Maison Eau de Couture Baklava Al Sultan ExdP

Baklava Al Sultan, una fragranza creata intorno al pistacchio. Dopo lunghi mesi di intense prove, fu durante un viaggio in Turchia e nei Balcani che arrivò l'ispirazione di un profumo al baklava. Questo dolce é legato alla storia della Grecia, della Turchia, dei Balcani e dell'Impero Ottomano.

È sotto l'Impero ottomano che il baklava è diventato quello che conosciamo oggi. Esistono molte varianti tra gli strati di pasta filo sono intervallati da uno o due strati di noci, pistacchi, noci e/o mandorle.

Ogni regione ha sviluppato la propria versione leggermente diversa, sia in Medio Oriente che nei Balcani, spesso utilizzando noci e spezie diverse.

I turchi consideravano il baklava come un dolce dei ricchi. Il sultano lo offriva come regalo speciale. Questo è logico a causa dell'abilità necessaria per fare la pasta filo. Alcuni panettieri devono persino fare un apprendistato prima di essere pronti a fare a mano questa pasta sottile come la carta.

Note di testa: Pistacchio, Noci

Note di cuore: baklava, fiori d'arancio, gelsomino e pesca bianca

Note di fondo: fava tonka, miele e Loukoum